SIERRA WILD

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Selección de las mejores carnes de nuestra tierra

Qual é a melhor carne de caça?

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carne de caza
  A carne de caça está associada a ambientes de restaurante. Poucos lares em todo o país apreciam este tipo de carne, o que é um erro. Para lançar luz, nada melhor do que conhecer as peças que oferecem o melhor produto. Desta forma, poderá começar a comer carne de caça de uma forma simples. […]

Como cozinhar carne de coelho de campo

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carne_conejo
A carne de coelho é uma das grandes iguarias da gastronomia espanhola. Se está a pensar preparar um prato, é melhor optar por este tipo de carne do que a do talho, pois tem muito mais sabor. Além disso, a sua preparação não é realmente difícil e, portanto, pode aprender a cozinhá-la. Preparar um prato […]

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