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 La carne di cervo è un alimento sano e naturale che risulta essere ideale per molteplici ricette. Si tratta di una carne con numerose proprietá organolettice e molto piú facile da cucinare di quanto si pensi. A differenza di altre carni, é priva di sostanze artificiali, residui ormonali o antibiotici e altri farmaci, il che la rende senza dubbio il miglior alleato per un apporto di proteine nella nostra dieta.

La POLPA EXTRA DI CERVO é il prodotto ideale perché puó utilizzarsi come base di elaborazione di ricette classiche come il cervo in umido, cervo in salmí, spezzatino di cervo o come ingrediente principale per elaborazione di ragú o sughi da condire.

SIERRA WILD produce solo ed esclusivamente POLPA EXTRA a differenza di altri fornitori che optano per un prodotto di bassa qualitá denominandolo POLPA SCELTA.

Nel tuo catalogo come grossista si tratta di un prodotto che non puó essere assente.

La nostra POLPA EXTRA DI CERVO é elaborata solo ed esclusivamente con COLLO DISOSSATO E PULITO DI CERVO e SPALLA DISOSSATA E PULITA DI CERVO, SENZA STINCO. 

Si tratta di un prodotto di alta qualitá che garantisce ai nostri clienti di poterla utilizzare o vendere facilmente ai propri clienti.

Prodotto a peso fisso in cartoni da 5 Kg (2,5 Kg. x 2 sottovuoto)

Nel nostro caso la POLPA EXTRA DI CERVO si vende in sacchetto sottovuoto da 2,5 Kg x 2 , in cartoni da 5 Kg, un formato ideale sia per il grossista che puó cosí contare con una logistica perfetta, sia per il ristoratore che ha a sua disposizione un formato che puó facilmente usare per poche porzioni di prodotto finito o che puó facilmente stoccare in congelatore.

La nostra POLPA EXTRA DI CERVO ha una scadenza di 3 anni dalla data di produzione, facilitando cosí la sua gestione logistica e di stock.

 

I NOSTRI

CLIENTI

“Após muitos anos de relações comerciais, SIERRA WILD continua a ser a referência de qualidade na carne de caça espanhola”.

MATHIAS
DISTRIBUIDOR HAMBURGO
ALEMANHA

“Uma relação comercial lucrativa e um serviço consistentemente excelente”.

ALEXANDER
MAKRO CASH & CARRY

“O fornecedor com o melhor desempenho de classificação, na divisão de talho, em 2019, com uma pontuação de 97,5%”.

JERÓNIMO MARTINS SA
PINGO DOCE
SUPERMERCADO PORTUGAL

“Une relation commerciale profitable et un service toujours excellent”.

ALEXANDER
MAKRO CASH & CARRY

“Carne de caça de alta qualidade e com total ausência de reclamações”

JERÓNIMO MARTINS SA
PINGO DOUZE
SUPERMARCHÉ PORTUGAIS

“Après de nombreuses années de relations commerciales, SIERRA WILD continue d’être la référence de qualité en matière de viande de gibier espagnole”.

MATHIAS
DISTRIBUTEUR HAMBOURG
ALLEMAGNE

“Depuis le premier jour, c’est un plaisir de travailler avec SIERRA WILD. Un service excellent et un produit de haute qualité”.

EZIO
DISTRIBUTEUR PIEMONTAIS
ITALIE

“SIERRA WILD est sans aucun doute le meilleur fournisseur de viande de gibier que j’ai jamais eu. Une relation d’affaires de plus de 10 ans où nous avons toujours travaillé avec sérieux et rigueur”.

SIMONE
DISTRIBUTEUR LOMBARD
ITALIE

“Il fornitore con la migliore performance di classificazione nella divisione carni con un punteggio del 97,5%”.

JERÓNIMO MARTINS SA
PINGO DOCE
SUPERMERCADO PORTUGAL

“Dopo molti anni di rapporti commerciali, SIERRA WILD continua a essere il riferimento della qualità nella carne di selvaggina spagnola”.

MATHIAS
DISTRIBUTORE AMBURGO
GERMANIA