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Quelques jours avant le début de la saison de chasse 2023-2024, chez Sierra Wild nous collectons tout ce que vous devez savoir, ainsi que les actualités, conformément aux dispositions de l’arrêté 113/2023 du 24 mai du ministère de Développement Durable, qui fixe les périodes de chasse et les saisons de fermeture applicables.

 

 

ASPECTS PERTINENTS À PRENDRE EN COMPTE

 

Cette disposition de loi comprend de multiples aspects à prendre en compte ainsi que des nouveautés par rapport aux autres années.

 

Petit gibier – Saison de chasse 2023-2024

 

Dans le cas du petit gibier, même si le projet envisageait une réduction de la période disponible pour la chasse, le lièvre ibérique pourra finalement continuer à être chassé normalement. La nouveauté réside dans l’interdiction de l’utilisation de lunettes thermiques pour la chasse, ce qui jusqu’à présent n’était pas réglementé.

Une autre nouveauté est la chasse au pigeon biset tout au long de la saison, c’est-à-dire jusqu’au 8 février, et non comme c’était le cas jusqu’à présent avec sa fermeture le 31 janvier.

Dans le cas du renard, en plus de la période générale, elle sera également permise pendant les modalités de chasse au gros gibier tenues jusqu’au 21 février, et dans les périodes et conditions déterminées par les autorisations exceptionnelles accordées.

Comme l’année dernière, le quota de 30 grives par chasseur et par jour est à nouveau inclus.

 

Gros gibier – Saison de chasse 2023-2024

 

À cet égard, la nouveauté la plus importante est que la période du sanglier reste en vigueur 365 jours par an et comme nouveauté, les quotas de capture d’ongulés sont élargis : il est permis d’abattre les chevreuils en chasse et en chasse en raison des dégâts agricoles. causée par l’espèce. .

Quant aux cerfs et daims, les quotas des Plans Techniques sont élargis de 30% pour les mâles et de 100% pour les femelles dans les zones présentant des dégâts agricoles.

Autres questions pertinentes cette nouvelle saison de chasse

 

L’ordonnance établit que seules les flèches en aluminium et en carbone peuvent être utilisées, établissant également certaines caractéristiques qu’elles doivent avoir, interdisant l’utilisation de pointes ne permettant pas l’extraction, entre autres.

Enfin, le texte détaille, comme les autres années, les méthodes de capture interdites, le contrôle sanitaire auquel doit être soumis le gibier une fois abattu, la collecte obligatoire des munitions et douilles en fin de chasse et quel contrôle doivent subir les animaux exotiques.

 

PÉRIODES ADAPTÉES À LA CHASSE DANS LA RÉGION DE CASTILLA LA MANCHA

 

Alors que la saison de la chasse de sélection commençait le 20 août, le 8 octobre commencera la saison de chasse aux lapins, renards, lièvres ibériques, oiseaux non migrateurs, bécasses, pigeons zurita, grives (à épaulettes, communes et royales), vanneaux, pigeons ramiers , pigeon biset et pie.

Concernant le gros gibier, il ouvrira également le 8 octobre pour le cerf, le daim, le mouflon et le sanglier. Quant au chevreuil, il poursuit sa période habituelle du 1er avril au 31 juillet, et du 1er au 30 septembre.

 

Petit gibier : Périodes de chasse, selon les espèces

 

Pour les mammifères, lapins, lièvres et renards, la période de chasse s’étend du 8 octobre au 8 février.

Quant aux oiseaux non migrateurs, comme la perdrix, elle comprend en général la même période que la précédente, bien qu’elle établisse de nouvelles caractéristiques dans le cas de la perdrix rouge à cri mâle, qui aura une période différente, en fonction de la altitude à laquelle se situe la commune. Concernant le pigeon biset, il peut être chassé en demi-saison avec le reste des pigeons.

Pour les oiseaux migrateurs non aquatiques, il est réparti selon l’oiseau :

  • Caille commune : Une interdiction de demi-saison est instaurée, commençant le 20 août ou le 27 août selon les différentes régions, et se terminant le 15 septembre. Différents quotas sont établis par chasseur, selon les provinces.
  • Bécasses et Grives : Du 8 octobre au 31 janvier, fixant des quotas maximaux par chasseur.
  • Vanneau : la période générale s’étend du 8 octobre au 20 janvier
  • Pigeon ramier et zurita : La période générale sera du 8 octobre au 31 janvier, la saison de chasse de sélectionne, étant du 20 août au 21 septembre.

Pour les oiseaux aquatiques migrateurs, la période générale s’étendra du 15 octobre au 31 décembre, prolongeant la période jusqu’au 31 janvier pour le canard colvert, et jusqu’au 8 février pour la pie.

 

Gros gibier : Périodes de chasse, selon les espèces

 

La période d’activité pour les cerfs, les daims et les mouflons s’étendra du 8 octobre au 21 février, établissant des périodes de contrôle particulières.

Pour le sanglier, la période générale s’étend du 8 octobre au 21 février, prolongeant la période particulière, par attente ou attente de jour ou de nuit, conformément aux dispositions de l’arrêté, du 22 février au 7 octobre.

Concernant le chevreuil, la période varie selon qu’il s’agit d’un mâle, qui s’étend du 1er au 30 septembre et du 1er avril au 31 juillet, ou d’une femelle, auquel cas elle s’étend du 1er décembre au 21 février, tous deux avec périodes particulières.

 

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Toute notre viande provient d’animaux sauvages élevés en liberté qui, dans la plupart des cas, ont été chassés dans des zones très proches de notre atelier de découpe. Cela nous permet de récolter rapidement le bétail, maintenant ainsi la viande dans des conditions optimales et à une température toujours correcte.

Notre Service Qualité garantit le strict respect d’un système HACCP (Autocontrôle et Traçabilité), prenant en charge la gestion quotidienne de la traçabilité et du stockage des filières. Tous les risques sont maîtrisés, afin que le client reçoive toujours un produit de haute qualité, des analyses bactériologiques étant effectuées chaque semaine sur les produits.

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