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Le concept de chasse durable la comprend comme une ressource renouvelable avec un rôle essentiel dans la conservation de l’environnement. Conformément à cette ligne, le nouveau règlement de la loi sur la chasse de notre région Castilla La Mancha, approuvé en 2022, reconnaît l’activité de chasse comme base du développement durable de notre région.

Cette initiative et d’autres qui ont été menées ces dernières années sont essentielles pour aider à donner à la viande de gibier la place dans le marché qu’elle mérite.

 

La chasse durable et son importance pour l’environnement

Pour « chasse durable » s’entend comme une ressource renouvelable, indispensable pour concilier le besoin de maintenir des populations de chasseurs dans leur milieu naturel, la conservation de ce milieu et la gestion rentable de la ressource. Ainsi se conjuguent l’aspect économique, clé du développement rural, et la préservation de l’environnement de cette activité.

Le concept de « chasse durable » implique que, si elle est articulée de manière appropriée, elle contribue de manière bénéfique à l’environnement, en excluant évidemment le braconnage puisque, pratiquée sans aucun contrôle, elle a des effets néfastes dans ce cadre auquel nous nous référons.

Ce concept n’est pas nouveau. En effet, historiquement, on retrouve dans différentes civilisations des témoignages d’un lien étroit entre l’exploitation des ressources cynégétiques et la conservation des espèces animales et des écosystèmes où elles vivent.

Son utilisation et sa gestion durable constituent un instrument fondamental pour la conservation de la biodiversité :

  • Assure le cycle de chasse: Étant une ressource naturelle renouvelable, il y aura chasse si son exercice est maîtrisé, afin qu’il soit capable de s’auto-régénérer de manière continue et naturelle.
  • Contrôle des populations animales: La chasse est essentielle pour garantir la présence d’un nombre équilibré d’animaux supportables pour le territoire et l’écosystème où ils vivent. Une population excédentaire d’une espèce dans une zone donnée constitue une menace pour la santé et la sécurité publiques, ainsi que pour son environnement naturel et d’autres types de faune.
  • Amélioration de l’environnement dans les zones de chasse: L’activité dans les réserves de chasse favorise le nettoyage et la conservation des espaces naturels où elle est pratiquée. De plus, il favorise la protection des espèces en danger d’extinction, très nombreuses dans lesdites réserves. A tout cela, il faut ajouter les importants investissements annuels que les propriétaires fonciers et les administrateurs allouent aux actions de gestion et de conservation de la chasse et de la faune.
  • Contrôle des maladies animales: La chasse a pour conséquence un contrôle plus exhaustif des maladies des espèces sauvages.

Pour toutes ces raisons, on peut conclure que la chasse a une fonction essentielle en tant qu’équilibreur nécessaire de la biodiversité.

Initiatives en Castilla La Mancha. Le nouveau règlement de la loi sur la chasse

Comme nous l’avons expliqué dans une précédente entrée de blog, la vision traditionnelle de la chasse et du gibier, en tant qu’activité préjudiciable à la fois aux animaux et à l’environnement dans lequel elle est pratiquée, s’est avérée totalement éloignée de la réalité.

Le soutien institutionnel est essentiel, avec le développement de diverses actions, parmi lesquelles ce nouveau règlement de la loi sur la chasse, pour éloigner cette activité de toutes sortes de préjugés infondés.

 

Le Règlement de la Loi sur la Chasse comme document de référence pour ce secteur

Comme annoncé par le ministre du Développement durable, José Luis Escudero, le 1er mars 2022, le Conseil de gouvernement de Castilla La Mancha a finalement approuvé le décret de réglementation de la loi sur la chasse de notre communauté autonome.

Après un travail de plus de deux ans, qui a eu une “grande participation” des agents impliqués, du ministère ils soulignent qu’ils sont “très satisfaits du travail” considérant ce document comme une “référence pour la chasse au XXe siècle “.

De cette manière, selon Escudero, “l’activité de chasse dans la région est consolidée en raison de sa valeur socio-économique pour le territoire et également en tant qu’outil qui s’est avéré optimal pour la conservation du territoire”, également consolidé par le règlement “le rôle de la chasse”.

Le Gouvernement de Castilla la Mancha a “consacré deux ans à être à la pointe de la gestion de la chasse”, étant une initiative de référence pour les autres régions de notre pays.

Il vise à promouvoir l’activité cynégétique et le gibier “comme l’axe du moteur du progrès du monde rural, selon les exigences et les besoins du XXIe siècle pour l’aligner sur les objectifs de conservation établis dans les orientations européennes”.

 

Objectifs du Règlement de chasse

Les principaux objectifs du Règlement sur la chasse sont multiples. Il convient de noter, parmi eux, la promotion du changement générationnel des chasseurs, la promotion de la participation des femmes dans le secteur et le renforcement du rôle de la chasse sociale.

Escudero a assuré qu’en 2022 le nombre de réserves sociales va tripler, ce qui représente un revenu très important pour de nombreuses petites villes de la région.

 

 

 

Certification de durabilité. Réserves de chasse durables.

Le conseiller a également souligné que le règlement veut promouvoir la mise en œuvre de certificats de durabilité, comme cela a déjà été fait avec la “première réserve de chasse durable”, celle de Cañadillas, dans la ville de Sevilleja de la Jara (Tolède).

Le règlement comprend également des plans de gestion de la chasse et de la viande de gibier comme instrument des réserves, ainsi que la figure du veilleur de chasse.

De cette manière, il a expliqué que dans le cas de la réserve de Sevilleja, un schéma de l’ensemble du processus a été réalisé, qui “ne se réduit pas seulement à la viande”, mais à “tout ce que la valeur de l’écosystème suppose avec les valeurs qui marque, ce qui est une bonne nouvelle pour la région ».

“Non seulement la partie écologiste peut être satisfaite, mais nous avons également travaillé avec le secteur de la chasse et du gibier et ce que nous avons vécu fin janvier a été un changement de perception et de modèle, assez satisfaisant à constater”, a conclu le conseiller.

 

Réserves de chasse sociales en Castilla La Mancha

Cette initiative, étroitement liée à la précédente, qui a repris en 2019 (elle s’était arrêtée en 2012), vise à favoriser l’activité de chasse avec l’égalité des chances, en favorisant le développement rural des communes de la région.

Sa récupération a été faite, en donnant également la priorité aux chasseurs des villes de la région, en leur offrant la possibilité de pratiquer la chasse dans des réserves appartenant au gouvernement régional.

La gestion de la chasse dans les réserves sociales et les zones de chasse collectives est réalisée conformément au Plan de gestion de la chasse, approuvé par la Direction générale de la politique forestière et des espaces naturels, qui régira l’année suivante.

Ce document établit les modalités de chasse, le nombre de spécimens de chaque espèce à chasser, ainsi que les limitations de chasse particulières applicables et les quotas attribués à chaque catégorie de chasseurs.

La première réserve sociale a été la réserve « Cañadillas », située dans la municipalité de Sevilleja de la Jara (Tolède) et qui compte plus de 2 800 hectares, déjà mentionnée comme exemple de réserve de chasse durable.

La prochaine réserve sociale à apparaître, en 2019, était la réserve sociale «Las Dehesas» à Alpera (Albacete), qui a une superficie de 600 hectares.

D’autres réserves présentant ces caractéristiques sont la réserve sociale Cuarto Alarcón dans les municipalités d’Ayna et Molinicos (Albacete) dans la réserve sociale Oriñuela dans la municipalité de San Pedro (Albacete).

L’utilisation et la gestion durable de l’activité cynégétique constituent un instrument fondamental pour la conservation de la biodiversité. Pour cette raison, chez Sierra Wild, nous intégrons le concept de chasse durable et par conséquence de la viande de gibier (cerf, sanglier et gibier à plumes) dans toutes les phases de notre processus de production.