par admin | Juil 31, 2023 | Cocina, Nouvelles, Tout
La chaleur est déjà arrivée et contrairement aux idées reçues, le gibier est le parfait allié même en été, car il existe de nombreuses recettes où il est l’ingrédient principal. L’une des options les plus rapides et les plus saines est de griller ou...
par admin | Jan 13, 2023 | Nouvelles, Cocina, Français, Tout
Polyvalent, savoureux et sain, la viande de gibier peut être la star incontestée de chaque déjeuner ou dîner. Vous serez surpris par le grand nombre de recettes dans lesquelles le gibier est le protagoniste absolu, parfait pour rendre votre menu différent et varié...
par admin | Nov 9, 2022 | Tout, Cocina, Français
La délicieuse combinaison de viande de gibier et de champignons est le protagoniste de multiples recettes traditionnelles. En effet, non seulement les champignons complètent parfaitement l’arôme et la saveur de la viande de gibier, mais les saisons des deux...
par admin | Juil 25, 2022 | Cocina, Français, Nouvelles, Tout
Le concept de chasse durable la comprend comme une ressource renouvelable avec un rôle essentiel dans la conservation de l’environnement. Conformément à cette ligne, le nouveau règlement de la loi sur la chasse de notre région Castilla La Mancha, approuvé en...
par admin | Mar 9, 2022 | Cocina, Français, Nouvelles
Malgré l’importance du secteur de la viande de gibier en Espagne (viande de cerf, viande de sanglier et gibier à plumes), il est surprenant de constater que, alors que l’Espagne c’est le principal exportateur de gibier en Europe, les chiffres baissent lorsque...
par admin | Déc 13, 2019 | Cocina, Français, Nouvelles, Tout
BLOG Recettes de viande de sanglier Si vous voulez essayer quelque chose de différent pour un dîner spécial, nous vous recommandons la viande de sanglier. Avec la viande de cerf et de chevreuil, c’est la viande de gibier la plus consommée en France. Misez sur la...
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