Quelles seront les innovations en restauration en 2020? L’année 2020 est pleine de nouveautés pour le secteur de la restauration et, parmi celles-ci, la présence de viande naturelle, provenant d’animaux élevés en liberté et produits sans utilisation d’antibiotiques, doit être soulignée. Dans les prochaines années, il ne s’agira pas de manger plus de viande, en fait […]