Calidad

Desde que comenzamos nuestra andadura en la carne de caza y hasta la fecha, siempre ha sido el objetivo prioritario de esta empresa ofrecer a sus clientes la máxima calidad de los productos y elaborados de carne de caza que fabrica, utilizando la última tecnología y mejorando constantemente los procesos productivos.

Para ello, contamos con un Departamento de Calidad, que vela por el riguroso cumplimiento de un sistema de APPCC, que realiza el autocontrol de los procesos y un Plan de Mejora de Calidad continua, en constante renovación y adaptación a los cambios normativos en materia agroalimentaria y de carne de caza

El resultado es que desde el año 2004, nuestra sala de despiece de carne de caza se encuentra certificada por European Quality Assurance y desde 2015 estamos certificados bajo las normas IFS (Internacional Food Standard).

Carne de caza SIERRA WILD: líderes en calidad y personalización del producto.