Qualidade

Desde que começámos a nossa trajetória na carne de caça e até à data, sempre foi objetivo prioritário para esta empresa oferecer aos seus clientes a máxima qualidade dos produtos e preparados de carne de caça que fabrica, utilizando a ultima tecnologia e melhorando constantemente os meios de produção.

Para tal, contamos com um Departamento de Qualidade, que prima pelo rigoroso cumprimento de um sistema de APPCC, que realiza o auto controlo dos processos e um Plano de Melhoria de Qualidade contínua, em constante renovação e adaptação às mudanças normativas em matéria agro-alimentar e de carne de caça.

Resultado de tudo isto é que desde o ano de 2004, a nossa sala de corte de carne de caça encontra-se certificada pela European Quality Assurance e desde 2015 estamos certificados sob as normas IFS (Internacional Food Standard).

Carne de caça 100% natural: toda nossa carne de caça é proveniente de animais salvagens criados em liberdade num ambiente privilegiado e com uma alimentação totalmente natural

Carne de caça Sierra Wild: lideres em qualidade e personalização do produto.